아메리칸 셰프에 나온 파슬리 파스타 만들기!

20번은 넘게 봤던 아메리칸 셰프!!

수많은 요리가 나오지만

그 중에서 주인공인 셰프아저씨가 여자친구에게 만들어준

파슬리 파스타를 만들어 보았습니다.

 

---

재료

파슬리

마늘

베이컨

파스타면

올리브유

소금

후추

---

먼저 준비한 재료를 씻고 손질해 줍니다.

오이와 파프리카, 토마토는 셀러드를 만들기 위한 재료 입니다 ;;;

 

달궈진 프라이팬에 올리브유를 충분하게 뿌리고

올리브유에 물결이 생기면 얇게 편썰기 한 마늘을 넣어줍니다.

마늘은 취향에 구워주시면 되는데

저는 노릇노릇하게 구웠습니다.

올르브유에 마늘 굽기

 

이와 동시에 파스타면도 삶아 줍니다.

끓는 물에 파스타면 삶기

 

마늘이 구워지기 시작하면 베이컨도 같이 넣고 구워줍니다.

이때 베이컨의 짠 맛이 올리브유에 우러나오기 때문에 

베이컨이 구워졌다 싶으면 치킨타올로 올리브유를 흡수시켜 버려 줍니다.

그리고 다시 올리브유를 프라이팬에 부워줍니다.

지글지글 볶아지고 있는 마늘과 베이컨

 

잘 삶아진 면을 프라이팬에 넣고

면수도 충분히 넣고

불을 중불로 올려 물과 올리브유가 잘 섞이도록 버무려 줍니다.

이때 소금과 후추를 넣어 간을 맞춰 줍니다.

삶아진 면을 프라이팬에 넣어 줍니다.

 

면과 물과 기름이 잘 섞이는 동안

파슬리를 곱게 썰어 줍니다.

파슬리 뽀개기

 

잘 썰린 파슬리를 프라이팬에 넣고

다시 살짝 볶아 줍니다.

마지막으로 파슬리 투하!!

 

그 동안 만들어진 셀러드!!

몸에 좋은 셀러드

 

파슬리 파스타가 완성되었습니다.

완성된 파스타!!

파스타와 셀러드의 투샷!!

정말 집에서 만들어먹기 편하고

맛도 좋은

파슬리파스타였습니다.

실제 영화에 나온 파슬리는 이탈리안파슬리라고 한국에서 파는 것과는 좀 다르다고 합니다.

하지만 마트에서 파는 파슬리로도 충분히 맛난 파스타를 만들어 먹을 수 있습니다!!

다들 집에서 한번 도전해 보세요!!