쉐프윈 316 커퍼코어 쏘테 스텐 후라이팬 손질하기!!

오래전부터 사고 싶었던 쉐프윈의 316 커퍼코어 쏘테 22cm 후라이팬을 구입했습니다

쿠팡에서 주문했고 구입가격은 109,000원!!

지금 검색해 보니 가격이 99,000원...???!!! 뭐여 이거

가격이 만원이나 내렸네요 ㅠㅠ

쿠팡은 항상 이런식이죠... 주문하고 나면 가격이 내려간다는...

쿠팡박스가 아닌 제품박스 그대로 도착했습니다

 

박스를 열어보니 후라이팬과 설명서가 들어 있습니다

 

뭔가 묵직하고 튼튼한 느낌이 듭니다

무게가 무거워서 웍질은 힘들듯?

 

손잡이에 316 스테인레스를 사용했고 구리가 포함되어 있다는 것을 나타내고 있습니다

 

팬 안쪽에는 대략적인 용량이 표시되어 있어 계량하는데 도움을 주고 있습니다

 

팬과 손잡이의 접합부 입니다

아주 튼튼하게 용접되어 있습니다

쉽게 떨어지지 않을 것으로 보입니다

 

바닥에는 가스, 핫플레이트, 할로겐, 인덕션 모두 사용가능하다고 적혀 있네요

할로겐은 뭘까요?? 

조명이랑 같은건가??

 

어딜봐도 진짜 튼튼해 보이는 후라이팬입니다

스테인레스팬은 연마제를 사용했기 때문에 사용전에 충분하게 세척해줘야 합니다

저는 먼저 오일로 닦고, 식초물을 넣고 끓여 주었습니다

 

이렇게 팬 안쪽에 식용유를 넣고

키친타올로 열심히 문질러 줍니다

 

생각보다 안쪽에는 연마제가 많이 나오지 않았습니다

한번 세척해서 나오는건가??

혹시나 해서 아랫부분도 닦아 보았습니다

 

헐!!!

연마제가 엄청 많이 묻어져 나옵니다

이걸로 보아 팬 안쪽은 어느정도 세척이 된 후에 출고가 되는것으로 보입니다.

이 과정을 3번정도 반복한 후에 물과 식초를 넣고 팔팔 끓여주었습니다

 

물이 증발하면 물을 조금씩 추가하며 20분정도 끓인거 같습니다

마지막으로 팬이 식은 후에 주방세제를 사용하여 설거지를 해주면 끝니 납니다

처음 세척은 힘들지만 특별한 관리 없지 반영구적으로 사용할수 있으니

스텐팬은 참 좋은거 같습니다.

디자인도 깔끔하니 20년 후에나 새로운 팬으로 바꿀수 있겠쬬??

그동안 맛있는 음식 많이 만들어 먹어야 겠습니다!!